Melcherhof
Melcherhof

 

 

Bio-Kalbfleisch/Milchrind Pakete

 

Sie haben Sie die Möglichkeit unser hofeigenes Biokalbfleich in 5kg oder 10kg Paketen per eMail oder telefonisch unter 07661 980585 zu bestellen.

 

Die nächste Auslieferung erfolgt am 8.08.2020

Abholorte sind:

 

- Unser Hofladen

- Der Zähringer Bauernmarkt

-Bio-Hofmarkt beim Weingut Linder in Endingen 7.08.2020

- Der Bioladen Dreisamtal in Kirchzarten

Küferhof Ebnet bei Familie Reichenbach, Abholung Freitag den 7.08.2020 zwischen 17.30 Uhr und 19 Uhr

 

 

Inhalte pro Paket:

  • Schnitzel
  • Steaks
  • Braten
  • Gulasch
  • Hackfleisch

Preis:

  • 5kg Pakete: 23€/kg
  • 10kg Pakete: 22€/kg

Außerdem können sie auch Kalbshaxe, Leber, Niere, Rouladen, Tafelspitz und das Filet bestellen.

 

Lieferdienst

 

 

Liebe Kundinnen und Kunden,

 

ab sofort haben Sie vorerst die Möglichkeit, jeden Donnerstag Nachmittag unsere Bio-Spezialitäten direkt nach Hause geliefert zu bekommen.

 

Wir beliefern Sie im Dreisamtal und Freiburg mit Umgebung. Falls Ihr Wohnort außerhalb der Gebiete liegt, kontaktieren Sie uns trotzdem gerne, auch Versand ist möglich.

 

Der Mindestbestellwert liegt bei 25 €. Die Auslieferung selbst ist kostenfrei, Ihre Bestellung können Sie entweder per Rechnung überweisen oder direkt bar bezahlen.

 

Ihre Bestellwünsche nehmen wir gerne per E-Mail, telefonisch (auch Anrufbeantworter) oder den Märkten entgegen. Bitte teilen Sie uns Ihre Bestellung immer spätestens bis Dienstag vor Ihrem gewünschten Liefertag mit.

 

Sie können uns gerne weiterhin auf dem Markt in Endingen beim Winzerhof Linder (freitags, 15 – 19 Uhr), in Zähringen (samstags 08 – 13 Uhr) und im Hofladen (samstags 15 – 18 Uhr) besuchen. Außerdem haben wir unser „Selbstbedienungs-Lädele“ direkt an der Straße gut bestückt.

 

Alles Gute und Gesundheit für Sie!

 

Ihr Melcherhof-Team

Wollschweinfleisch - Pakete

ab 5 kg --- 22 € / kg

 

Inhalt (vakuumiert und portioniert):

Rückensteaks, Halssteaks, Filet, Schnitzel, Braten, Lyoner, Bratwurst, Leberwurst, Schwarzwurst, Speck, Schinken und Lardo

 

Bestellung per Mail oder telefonisch.

 

Abholmöglichkeiten:

08.05.2020 in Endingen beim Weingut Linder 15 - 19 Uhr

09.05.2020 Bauermarkt Freiburg-Zähringen 8 - 13 Uhr

09.05.2020 Hofladen 15 - 18 Uhr

 

Bestellschein

 

Name:                                      Lieferdatum:

 

Adresse: 

Straße / Hausnummer:

Ort / PLZ:

            

Zahlungsart:

Bar

Rechnung

 

Telefonnummer:

 

 

Käse

Beachten Sie bitte eine Mindestbestellmenge von 200 g / Käsestück

Da wir die Stücke per Augenmaß schneiden, kann das Gewicht bis zu max. 50 g variieren

Art.Nr.

Produkt

Bestellmenge

Einheit

Preis

01

Bio-Bergkäse jung - zur Zeit nicht lieferbar

 

g

2,20 € / 100 g

02

Bio-Bergkäse mittelalt

 

g

2,50 € / 100 g

03

Bio-Bergkäse alt

 

g

2,80 € / 100 g

04

Bio-Schnittkäse - zur Zeit nicht lieferbar

 

g

2,30 € / 100 g

05

Bio Blumige Berta *

 

g

3,00 € / 100 g

06

Bio Flotte Lotte *

 

g

3,00 € / 100 g

07

Bio Camembert

 

g

2,30 € / 100 g

08

Bio Brie

 

g

2,30 € / 100 g

09

Bio Blüh-Brie *

 

g

2,60 € / 100 g

10

Bio Quark natur **

 

200 g

0,65 € / 100 g

11

Bio Kräuterquark **

 

200 g

0,80 € / 100 g

12

Bio Frischkäse natur **

 

200 g

1,40 € / 100 g

13

Bio Frischkäse Tzatziki

 

200 g

1,60 € / 100 g

14

Bio Frischkäse Curry, Rosine, Zitrone

 

200 g

1,60 € / 100 g

15

Bio Joghurt natur

 

500 g

0,38 € / 100 g

* Blumige Berta: Bergkäse mittelalt mit Wild- und Gartenkräuter und Paprika edelsüß ummantelt

* Flotte Lotte: Bergkäse mittelalt mit Paprika, Tomate und Knoblauch mit feinen italienischen Kräutern ummantelt

* Blüh-Brie: Brie (oder Camembert) mit Schabziger Klee, Hibiskusblüten und einen Blüh-Kräutermischung ummantelt

** zzgl. 0,50 € Pfand / Glas mit Deckel

 

 

Wurst

Art.Nr.

Produkt

Bestellmenge

Einheit

Preis

16

Bio Salami (80 % Rind, 20 % Wollschwein)

 

St.

7,70 € / St.

17

Bio Lyoner (80 % Rind, 20 % Wollschwein

 

St.

7,70 € / St.

18

Bio Rinderknacker (geräuchert) - z. Z. nicht lieferbar

 

Paar

4,00 € / Paar

19

Bio Wollschwein-Rauchwürste - z. Z. nicht lieferbar

 

Paar

4,00 € / Paar

20

Bio Leberwurst

 

g

2,00 € / 100 g

21

Bio Schwarzwurst

 

g

1,90 € / 100 g

 

Fleisch

Fleischbestellungen werden immer freitags geliefert (inkl. der Käse- und Wurstwünsche)

Auf Nachfrage auch Einzelteile verfügbar

Art.Nr.

Produkt

Bestellmenge

Einheit

Preis

22

Bio Milchrind*

 

5 kg

23,00 € / kg

23

Bio Milchrind*

 

10 kg

22,00 € / kg

 

*Bio Fleisch vom Milchrind (alles vakuumiert und portioniert)

Inhalt der Pakete: Hackfleisch, Schnitzel, Steak, Gulasch, Braten

 

Sonstiges

Art.Nr.

Produkt

Bestellmenge

Einheit

Preis

25

Bio Vollkorn-Weizenmehl aus der Wassermühle

 

1000 g

2,50 € / 1000 g

26

Bio Vollkorn-Roggenmehl aus der Wassermühle

 

750 g

1,90 € / 750 g

27

Bio Apfelsaft naturtrüb*

 

l

2,00 € / l

* zzgl. 0,15 € Pfand / Flasche; zzgl. 1,50 € Pfand / Kiste (6 x 1 l)

 

 

 

 

 

 

 

Alle Preise sind inkl. 7 % Mehrwertsteuer, Apfelsaft inkl. 19% Mehrwertsteuer!

 

Bei Bestellung unserer Ware unterstützen Sie einen kleinen Bio-Schwarzwaldbetrieb. Wir halten alte Nutztierrassen, Allgäuer Original Braunvieh (behornt), Sundheimer Hühner (Zweinutzung) und Mangalitza Wollschweine, um möglichst nachhaltig zu wirtschaften.

Mehr Informationen finden Sie auch auf unserer Homepage www.melcherhof.net

 

Vielen Dank und herzliche Grüße vom Melcherhof

Artikel im Zäriger Magazin Juni 2017

 

in der Juni Ausgabe des Zähringer Magazins wurde ein Artikel über den Melcherhof veröffentlich: Von einer "Bäurin aus Leidenschaft" und "Von glücklichen Kühen und fetten Schweinen".

Viel Spaß beim Lesen ;-)

 

Bäuerin aus Leidenschaft
20170610_Zaehringen.pdf
PDF-Dokument [15.7 MB]

Melcherhof Kuh-Memory

 

Ab Samstag, den 10. Juni ist das neue Melcherhof Kuh-Memory auf dem Bauernmarkt in Zähringen Samstags zwischen 8 und 13 Uhr und in unserem Hofladen Samstags zwischen 15 und 18 Uhr erhältlich.

 

Wir freuen uns über Ihren Besuch!

 

Mühlen- und Käsefest 2017

 

Wir freuen uns sehr, dass Sie so zahlreich gekommen sind und die besondere Atmosphäre mit geprägt haben. Es ist auch 2017 wieder ein sehr schönes, buntes und vielseitiges Fest geworden!

 

Allen Helfern und traditionellen Handwerkern danken wir herzlich für ihren tatkräftigen Einsatz und die bereichernden Einblicke und Mitmach-Angebote für Groß- und Klein.

 

Galerie

Bauernmarkt Zähringen

 

Seit dem Dezember 2016 finden Sie uns jeden Samstag von 8 - 13 Uhr auf dem Bauernmarkt in Zähringen auf dem Platz der Zähringer. Außer Bio-Wurst und Bio-Käse gibt es auch Gemüse (bio und konventionell) und Bio-Oliven.

 

Wir freuen uns über einen Besuch von Ihnen!

 

Aktuelles

Mühlen- und Käsefest am Pfingstmontag, 1.6.2020 von 11-18 Uhr findet dieses Jahr leider nicht statt!!!

 

Naturpark-Markt Termine

 

Winzerhof Linder 
Röstehof 2 

79346 Endingen    

Jeden Freitag 15 - 19Uhr

 

Zähringer Bauernmarkt

Jeden Samstag

8 - 13 Uhr

 

Hofladen (derzeit ohne Stehcafé)

Jeden Samstag

15 - 18 Uhr

Melcherhof

Balthasar Herr

Ibentalstraße 27
79256 Buchenbach


@Mail: Melcherhof@posteo.de 
Telefon: 07661-980585


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