Bio-Kalbfleisch / Rindfleisch Pakete

Sie haben Sie die Möglichkeit unser hofeigenes Bio-Fleich in 5kg oder 10kg Paketen per eMail zu bestellen. Alle Einzelteile sind in 300g - 600g Päckchen vacuumiert und etikettiert.

Unsere Abholorte und Termine:

Freitag 10.10.2025

-Wochenmarkt Freiburg Günterstal auf dem Schulhof 15 - 18Uhr

-Küferhof Ebnet bei Familie Reichenbach Schwarzwaldstraße 314, Ebnet, von 16-19 Uhr

Samstag 04.10.2025 und 11.10.2025

- Der Zähringer Bauernmarkt 8-13Uhr

Inhalte pro Paket:

• Schnitzel ( nur Kalbpakete )
• Roulade ( nur Rindpakete )
• Suppenfleisch 
• Steaks
• Braten
• Gulasch
• Hackfleisch
• ( Filet Medallions )

Preis:

• ab 5kg Pakete: 23€/kg
• ab 10kg Pakete: 22€/kg

Außerdem können sie auch Knochen, Kalbshaxe, Kalbsbries, Leber, Niere, Rouladen, Tafelspitz und das Filet bestellen.

Gerne können sie auch ein viertel, halbes oder ganzes Kalb oder Rind haben. Anfragen zu den genauen Konditionen per Email.

Artikel im Zäriger Magazin Juni 2017

in der Juni Ausgabe des Zähringer Magazins wurde ein Artikel über den Melcherhof veröffentlich: Von einer "Bäurin aus Leidenschaft" und "Von glücklichen Kühen und fetten Schweinen".

Viel Spaß beim Lesen ;-)