Bio-Kalbfleisch/Rindfleisch Pakete

Sie haben Sie die Möglichkeit unser hofeigenes Bio-Fleich in 5kg oder 10kg Paketen per eMail oder telefonisch unter 07661 980585 zu bestellen. Alle Einzelteile sind in 300g - 600g Päckchen vacuumiert und etikettiert.

Unsere Abholorte und Termine:

Freitag 11.10.2024 und 18.10.2024

-Wochenmarkt Freiburg Günterstal auf dem Schulhof 15 - 18Uhr

-Küferhof Ebnet bei Familie Reichenbach Schwarzwaldstraße 314, Ebnet, von 15-19 Uhr

Samstag 12.10.2024 und 19.10.2024

- Verkauf ab Hof

- Der Zähringer Bauernmarkt

Inhalte pro Paket:

• Schnitzel ( nur Kalbpakete )
• Roulade ( nur Rindpakete )
• Suppenfleisch 
• Steaks
• Braten
• Gulasch
• Hackfleisch
• ( Filet Medallions )

Preis:

• ab 5kg Pakete: 23€/kg
• ab 10kg Pakete: 22€/kg

Außerdem können sie auch Knochen, Kalbshaxe, Kalbsbries, Leber, Niere, Rouladen, Tafelspitz und das Filet bestellen.

Gerne können sie auch ein viertel, halbes oder ganzes Kalb oder Rind haben. Anfragen zu den genauen Konditionen per Email.

Wollschweinfleisch - Pakete

ab 5 kg --- 22 € / kg

Inhalt (vakuumiert und portioniert):

Rückensteaks, Halssteaks, Filet, Schnitzel, Braten, Lyoner, Bratwurst, Leberwurst, Schwarzwurst, Speck, Schinken und Lardo

Bestellung per Mail oder telefonisch.

Abholmöglichkeiten:

27.04.2023 Wochenmarkt Kenzingen von 8 - 12.30 Uhr

27.04.2023 Wochenmarkt Freiburg Zollhallenplatz 14.30-18.30Uhr

28.04.2023 Wochenmarkt Freiburg Günterstal 15-18Uhr

29.04.2023 Bauermarkt Freiburg-Zähringen 8 - 13 Uhr

29.04.2023 Hofladen 15 - 18 Uhr

Artikel im Zäriger Magazin Juni 2017

in der Juni Ausgabe des Zähringer Magazins wurde ein Artikel über den Melcherhof veröffentlich: Von einer "Bäurin aus Leidenschaft" und "Von glücklichen Kühen und fetten Schweinen".

Viel Spaß beim Lesen ;-)