Melcherhof

Unsere Hühner

Das Sundheimer Huhn

Abstammung	Sundheim (Kreis Kehl, Baden Württemberg)
Geschichte	Anfängliche Nutzung als Masthuhn 1890 nach zufälliger Einkreuzung mit Brahma entwickelte sich das Zweinutzungshuhn
Nutzungsrichtung	Zweinutzungsrasse (Eier & Fleisch)
Zuchtziel	Mittelschweres, recht schnell wachsendes Huhn Gute Legeleistung über die Wintermonate Legeleistung: ca. 220 Eier im ersten Jahr Eifarbe: hell- dunkelbraunschalige Eier; teilweise punktiert Eigewicht: ca. 55 g Fleisch: leicht mästbar; zartes, weißes Fleisch
Aussehen	Hahn und Henne haben eine fast identische Zeichnung Farbschlag: weiß-schwarz columbia
Gewicht	Huhn: 3 – 3,5 kg schwer Hahn: 2 – 2,5 kg schwer
Verhalten	Nichtflieger Sehr zutraulich
Rote Liste	Kategorie II (stark gefährdet)

Warum züchten wir hier Sundheimer Hühner?

Wir wollen auf dem Melcherhof ein nachhaltiges, extensives Haltungssystem für alte Rassen schaffen, die gut zu den naturgegebenen Bedingungen des Melcherhofs passen.

2013 haben wir mit drei Hennen und einem Hahn begonnen, das Sundheimer Huhn als alte badische Zweinutzungsrasse zu halten.

Jedes Jahr gibt es zwischen April und September Nachwuchs. Hier am Hof ist der Bruttrieb der Henne sehr erwünscht. Die Glucken (brutbereite Hennen) bebrüten im Durchschnitt zehn Eier. Zusätzlich kommt eine Brutmaschine zum Einsatz.

Uns ist wichtig, dass beide Geschlechter, sowohl die männlichen also auch die weiblichen Küken, groß gezogen werden!

Das bedeutet, dass die Hühner bis zur Geschlechtsreife zusammen gehalten werden. Anschließend werden sie aufgeteilt:

Die Hähne leben in einem Feststall mit Auslauf und werden mit ca. acht Monaten geschlachtet.

Die Legehennen sind in einem Mobilstall untergebracht, der alle drei bis sechs Wochen umgestellt wird.

Wir verfüttern selbst angebauten Futterweizen.